baeckerei

In der Bäckerei der Sonnhalde wird ausschliesslich Mehl aus der biologisch-dynamischen Landwirtschaft  verarbeitet und es werden keine chemischen Backhilfsmittel verwendet. Jährlich werden rund 25 Tonnen Mehl zu den köstlich duftenden Broten verarbeitet. In unserer Bäckerei arbeiten sechs bis acht Menschen mit einer Behinderung. Die nachfolgende Liste enthält das ganze Sortiment mit u.a. 26 Brotsorten. Klicken sie auf ein Produkt um mehr darüber zu erfahren. Sie erreichen uns über die Telefon-Nummer: 061 706 80 71.

Unser Produkteprospekt

In folgenden Läden können die Bäckerei-Produkte gekauft werden:

  • Arlesheim: PRIMA NATURA
  • Basel: Reformhaus Eichblatt, St. Johannsvorstadt und Zum Kleeblatt, Holeestr. 158
  • Dornach: Milchhüsli und  Vital Speisehaus
  • Gempen: Dorfladen
  • Himmelried: Bio-Laden Schüüre
  • Hochwald: Volg
  • Liestal: Milchhüsli Liestal und Bio-Markt Liestal
  • Nuglar: Volg
  • Reinach: Reformhaus Hornstein

Die Produkte:

Titel,Preis/Gewicht,Verfügbarkeit
Baslerbrot, 3.90/500g, Freitag
Bio Blätterteig, 1.30/100g (300g und 500g erhältlich), Dienstag auf Vorbestellung
Bio Dinkel-Kuchenteig, 1.30/100g (300g und 500g erhältlich), Dienstag auf Vorbestellung
Bio-Chäschuechli, 2.30/Stk., Freitag
Bio-Linzertorte, 26 cm – Fr. 28.00/16 cm – Fr. 10.00/9 cm – Fr. 2.50, jeden Tag
Bio-Meringueschalen, 6.-/6Stk., 160g, jeden Tag
Blätterteigkissen, 4.80/ 6Stk, jeden Tag
Bio-Riegel, 2.20/Stk., jeden Tag
Bure Bengeli, 4.00/400g, Dienstag
Burebrot, 6.70/1 kg; 5.40/700g; 3.80/400g, jeden Tag
Bure-Bürli, 1.20/Stk., Dienstag
Butter-Zöpfe, 12.90/kg; 10.90/800g; 7.10/500g; 5.20/300g, Freitag
Butter-Zopfknöpfe, 1.70/Stk., Freitag
Chümi-Blüemli, 5.20/200g
Cruscobrot, 6.70/kg; 5.40/700g; 3.80/400g, Dienstag
Dinkelbrot (ohne Hefe), 8.80/kg; 6.20/700g; 4.70/400g, Donnerstag
Dinkelbrötli, 1.30/100g, Donnerstag
Dinkel-Fitbrot, 8.80/kg; 6.20/700g; 4.70/400g, Dienstag
Dinkel-Fitbrötli, 1.30/Stk., Dienstag
Dinkelkörner, 4.80/kg
Dinkelmehl hell, 5.90/kg
Dinkel-Ruchmehl, 5.60/kg
Dinkel-Vollkornzopf, 12.20/kg; 10.90/800g; 7.10/500g; 5.20/300g, Freitag
Dinkel-Vollmehl, 5.30/kg
Früchtebrot mit Nüssen, 6.90/350g, Donnerstag
Früchtebrötli, 2.30/Stk., Donnerstag
Gempenbrot, 6.70/kg; 5.40/700g; 3.80/400g, Freitag
Gerstenbrötli, 1.20/Stk., Mittwoch
Gerstenbrot, 6.70/kg; 5.40/700g; 3.80/400g, Mittwoch
Gerstenkörner, 3.50/kg
Haferkörner, 3.40/kg
Halbweissmehl, 3.40/kg
Haselnussbrötli, 1.20/Stk., Montag
Haselnussbrot, 7.20/kg; 5.90/700g; 4.20/400g, Montag
Jubi-Brot, 7.50/kg; 6.10/700g; 4.50/400g, Freitag
Kreuzbrot, 6.80/kg; 5.50/700g; 3.90/400g, Donnerstag
Kreuzbrötli, 1.20/Stk, Donnerstag
Mohnbrötli, 1.20/Stk., Freitag
Mohnbrot, 8.80/kg; 7.20/700g; 4.70/400g, Freitag
Olivenbrot, 6.50/350g, Freitag
Olivenbrötli, 1.80/100g, Freitag
Parisettes, 3.80/ 350g, Donnerstag
Ruchbrot, 6.70/kg; 5.40/700g; 3.80/400g, Montag – Dienstag – Donnerstag
Ruchbrötli, 1.20/Stk, Montag
Roggenkörner, 3.20/kg
Ruchmehl, 3.40/kg
Schlumbi, 1.10/Stk., Donnerstag
Schrotbrot, 6.70/Kg; 5.40/700g; 3.80/400g, Montag
Shortbraed, 7.80/220g, jeden Tag
Sonnenblumenkernbrot, 7.20/kg; 5.90/700g; 4.30/400g, Donnerstag
Sonnenblumenbrötli, 1.20/Stk., Donnerstag
Sonnhalde-Dinkelbrot, 5.50/600g, Mittwoch
Sonnhalde-Dinkelbrötli, 1.20/Stk., Mittwoch
Vierkorn-Ruchmehl, 4.-/kg,
Vierkorn-Vollmehl, 4.-/kg
Vollkornbrot, 6.70/kg; 5.40/700g; 3.90/e400g, Mittwoch
Vollkornbrötli, 1.20/100g, Mittwoch
Weissmehl, 3.60/kg
Weizenkörner, 3.-/kg
Wurzelbrot, 4.40/500g, Montag
Walliser-Sauerteigbrot, 7.00/kg; 5.80/700g, Mittwoch
Walliser-Sauerteigbrot mit Baumnüssen, 5.80/500g

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