Brote und andere Köstlichkeiten aus unserer Bäckerei
In der Bäckerei der Sonnhalde wird ausschliesslich Mehl aus der biologisch-dynamischen Landwirtschaft verarbeitet und es werden keine chemischen Backhilfsmittel verwendet. Jährlich werden rund 25 Tonnen Mehlzu den köstlich duftenden Broten verarbeitet. In unserer Bäckerei arbeiten sechs bis acht Menschen mit einer Behinderung. Die nachfolgende Liste enthält das ganze Sortiment mit u.a. 26 Brotsorten.
