baeckerei

Täglich frisches Brot in Demeter-Qualität

In der Bäckerei der Sonnhalde wird ausschliesslich Mehl aus der biologisch-dynamischen Landwirtschaft  verarbeitet und es werden keine chemischen Backhilfsmittel verwendet. Jährlich werden rund 25 Tonnen Mehl zu köstlich duftenden Broten verarbeitet. In unserer Bäckerei arbeiten sechs bis acht Menschen mit einer Behinderung. Die nachfolgende Liste enthält das ganze Sortiment mit u.a. 26 Brotsorten.

 

Liste der Backwaren

 

             

 

Aufgrund der Corona-Pandemie sind bis auf weiteres keine Bestellungen möglich. Weiterhin ist das Sonnhalde-Brot in den folgenden Läden erhältlich:

  • Arlesheim: PRIMA NATURA
  • Basel: Reformhaus Eichblatt, St. Johannsvorstadt und Zum Kleeblatt, Holeestr. 158
  • Dornach: Milchhüsli und  Vital Speisehaus
  • Gempen: Dorfladen
  • Himmelried: Bio-Laden Schüüre
  • Hochwald: Volg
  • Liestal: Milchhüsli Liestal und Bio-Markt Liestal
  • Nuglar: Volg
  • Reinach: Reformhaus Hornstein