baeckerei

Täglich frisches Brot in Demeter-Qualität

 

Aufgrund der Corona-Pandemie kann bis auf weiteres kein Brot vor Ort abgeholt werden. Abonnenten können ihr Brot im Dorfladen Gempen beziehen.

 

In der Bäckerei der Sonnhalde wird ausschliesslich Mehl aus der biologisch-dynamischen Landwirtschaft  verarbeitet und es werden keine chemischen Backhilfsmittel verwendet. Jährlich werden rund 25 Tonnen Mehl zu köstlich duftenden Broten verarbeitet. In unserer Bäckerei arbeiten sechs bis acht Menschen mit einer Behinderung. Die nachfolgende Liste enthält das ganze Sortiment mit u.a. 26 Brotsorten.

 

Liste der Backwaren

 

             

 

Das Sonnhalde-Brot ist in den folgenden Läden erhältlich:

  • Arlesheim: PRIMA NATURA, Unverpackt Birseck
  • Basel: Reformhaus Eichblatt, St. Johannsvorstadt 
  • Dornach: Milchhüsli und  Vital Speisehaus
  • Gempen: Dorfladen
  • Himmelried: Bio-Laden Schüüre
  • Hochwald: Volg
  • Liestal: Milchhüsli Liestal und Bio-Markt Liestal
  • Nuglar: Volg
  • Reinach: Reformhaus Hornstein